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Documento legal · Valorum Latam

Términos de servicio

Vigente desde: 25 de abril de 2026
Versión: 1.0

Bienvenido a Valorum Latam (en adelante, “Valorum”, “la Plataforma”, “nosotros”). Estos Términos de servicio (los “Términos”) regulan el acceso y uso de la plataforma valorumlatam.com y todos sus subdominios, aplicaciones, APIs e interfaces relacionadas (colectivamente, el “Servicio”), prestada por Valorum Latam SAS, sociedad domiciliada en Pereira, Risaralda, Colombia.

Al registrarse, acceder o utilizar el Servicio, usted (en adelante, “el Cliente”, “el Usuario” o “usted”) declara haber leído, entendido y aceptado estos Términos en su totalidad, así como nuestra Política de privacidad y tratamiento de datos personales. Si no está de acuerdo con cualquier parte de estos Términos, no use el Servicio.

1. Aceptación y vinculación

Estos Términos constituyen un contrato vinculante entre Valorum y el Cliente. Si el Cliente contrata el Servicio en nombre de una persona jurídica, declara y garantiza tener facultades suficientes para obligar a dicha entidad. En tal caso, las referencias a “usted” incluyen a la entidad representada y a sus usuarios autorizados (cocina, compras, contabilidad, caja, meseros, administradores, etc.).

2. Descripción del Servicio

Valorum es una plataforma de software como servicio (SaaS) para restaurantes y operadores gastronómicos de Latinoamérica que permite, entre otras funcionalidades:

  • Calcular costos de materia prima, márgenes y precios sugeridos por plato.
  • Gestionar catálogos de productos, compras, recetas y menús.
  • Publicar menús digitales y recibir analítica de operación.
  • Recibir recomendaciones automatizadas de su asistente “Valu”, las cuales son orientativas.

El Servicio es una herramienta de apoyo a la gestión. Valorum no opera el restaurante, no fija precios al consumidor final, no presta asesoría contable o tributaria formal, ni reemplaza el criterio profesional del Cliente o sus asesores.

3. Cuenta, usuarios y “sillas”

Para usar el Servicio, el Cliente debe crear una cuenta de empresa. Cada empresa tiene un handle único (formato @empresa+area) y un número limitado de sillas según el plan contratado. El Cliente es responsable de:

  • Suministrar información veraz, completa y actualizada al registrarse.
  • Mantener la confidencialidad de las credenciales de acceso.
  • Toda actividad realizada bajo sus credenciales o las de sus sillas.
  • Notificar de inmediato a Valorum cualquier uso no autorizado.

Valorum podrá suspender o cancelar cuentas que incumplan estos Términos, sin perjuicio de las acciones legales que correspondan.

4. Planes, precios y facturación

El Servicio se ofrece en distintos planes (gratuito, Starter, Pro, Enterprise). Los precios, funcionalidades y límites de cada plan se publican en el sitio web y pueden ser modificados con preaviso razonable. Los planes pagos:

  • Se facturan en pesos colombianos (COP) o en la moneda del plan contratado.
  • Se renuevan automáticamente al cierre de cada periodo, salvo cancelación previa por parte del Cliente.
  • Los pagos no son reembolsables salvo: (i) error técnico imputable a Valorum, o (ii) lo que la legislación aplicable obligue.
  • El no pago oportuno faculta a Valorum a suspender el Servicio con preaviso de cinco (5) días hábiles.

Los impuestos aplicables (IVA u otros) se cargan adicionalmente sobre el precio del plan. El Cliente es responsable de cualquier tributo a su cargo derivado del uso del Servicio.

5. Uso aceptable

El Cliente se compromete a NO:

  • Usar el Servicio para fines ilícitos, fraudulentos, difamatorios, obscenos o contrarios a la moral y las buenas costumbres.
  • Cargar contenido sobre el cual no tenga derechos (incluyendo imágenes, recetas, marcas registradas o información protegida por derecho de autor).
  • Realizar ingeniería inversa, descompilar, intentar extraer el código fuente, o eludir medidas técnicas de protección.
  • Usar bots, scrapers, o procesos automatizados que sobrecarguen la infraestructura.
  • Revender, sublicenciar, alquilar o ceder el acceso al Servicio sin autorización escrita previa de Valorum.
  • Cargar datos personales de terceros sin contar con la autorización previa, expresa e informada que exige la Ley 1581 de 2012 y normas concordantes.

El incumplimiento de esta cláusula faculta a Valorum a suspender o cancelar el acceso de forma inmediata, sin reembolso, y a iniciar las acciones legales que correspondan.

6. Propiedad intelectual

El software, diseño, marcas (incluyendo “Valorum Latam” y “Valu”), logotipos, contenidos editoriales, plantillas, modelos y demás elementos del Servicio son propiedad exclusiva de Valorum Latam SAS o sus licenciantes y están protegidos por las normas colombianas e internacionales sobre propiedad intelectual.

Por estos Términos, Valorum concede al Cliente una licencia limitada, no exclusiva, no transferible y revocable para usar el Servicio durante la vigencia de su suscripción y exclusivamente con el fin para el cual fue contratado.

Contenido del Cliente

El Cliente conserva la titularidad de todos los datos que carga al Servicio (recetas, precios, catálogos, fotos, datos de su equipo, etc., el “Contenido del Cliente”). El Cliente concede a Valorum una licencia mundial, no exclusiva, libre de regalías, durante la vigencia del contrato, para almacenar, procesar, transmitir y mostrar el Contenido del Cliente con el único fin de prestar el Servicio.

7. Recomendaciones automatizadas (Valu)

Las recomendaciones de precios, costos, márgenes, food cost o cualquier otro insight producido por Valu se generan de forma automatizada a partir de los datos del Cliente, utilizando modelos de lenguaje y cálculos algorítmicos. Estas recomendaciones:

  • Son orientativas y no constituyen asesoría profesional contable, tributaria, financiera, legal ni sanitaria.
  • Pueden contener errores, omisiones o sesgos derivados del modelo o de la calidad de los datos cargados por el Cliente.
  • La decisión final sobre precios, costos y operación del restaurante es responsabilidad exclusiva del Cliente.

Valorum no garantiza que las sugerencias de Valu maximicen el margen, las ventas o el cumplimiento normativo del Cliente.

8. Disponibilidad y mantenimiento

Valorum hará esfuerzos comercialmente razonables para mantener el Servicio disponible 24/7, pero no garantiza disponibilidad ininterrumpida. Podemos realizar mantenimientos programados o de emergencia que afecten temporalmente el acceso. Cuando sea posible, los mantenimientos programados se notificarán con antelación.

9. Limitación de responsabilidad

En la máxima medida permitida por la ley aplicable:

  • El Servicio se presta “tal cual” (as is) y “según disponibilidad”, sin garantías expresas o implícitas de comerciabilidad, idoneidad para un propósito particular, exactitud de los cálculos o no infracción.
  • Valorum, sus accionistas, administradores, empleados y proveedores no responderán por: (i) lucro cesante, daño emergente, pérdida de ingresos, pérdida de datos, pérdida de oportunidades comerciales, multas o sanciones; (ii) daños indirectos, incidentales, consecuenciales o punitivos; (iii) decisiones tomadas por el Cliente con base en las recomendaciones de Valu; (iv) interrupciones causadas por terceros (proveedores de hosting, energía, internet, integraciones).
  • La responsabilidad total acumulada de Valorum por cualquier reclamo derivado del Servicio se limita a lo efectivamente pagado por el Cliente en los doce (12) meses anteriores al hecho que origina la reclamación.

Esta cláusula se aplicará incluso si Valorum fue advertida de la posibilidad del daño y aún cuando un remedio limitado falle en su propósito esencial.

10. Indemnidad

El Cliente mantendrá indemne a Valorum, sus accionistas, administradores, empleados, proveedores y aliados, frente a cualquier reclamo, demanda, sanción, multa o costo (incluyendo honorarios razonables de abogados) que se origine en: (i) el incumplimiento por parte del Cliente de estos Términos; (ii) el Contenido del Cliente; (iii) la violación, por parte del Cliente, de derechos de terceros; (iv) el uso del Servicio en contravención a la ley aplicable.

11. Suspensión y terminación

Cualquiera de las partes podrá terminar el contrato:

  • El Cliente, en cualquier momento, cancelando su suscripción desde su cuenta o notificándolo a legal@valorumlatam.com.
  • Valorum, con preaviso de quince (15) días, sin necesidad de expresar causa, o de inmediato en caso de incumplimiento grave del Cliente, fraude, uso indebido o riesgo para la plataforma.

A la terminación, el Cliente podrá descargar sus datos durante un periodo de treinta (30) días. Vencido ese plazo, Valorum eliminará o anonimizará los datos del Cliente, salvo aquellos que deba conservar por obligación legal.

12. Modificaciones a los Términos

Valorum podrá actualizar estos Términos en cualquier momento. Los cambios materiales se notificarán al Cliente por correo electrónico o mediante un aviso visible dentro del Servicio, con una antelación mínima de quince (15) días calendario. El uso continuado del Servicio tras la entrada en vigor implica aceptación de los nuevos Términos.

13. Cesión

El Cliente no podrá ceder estos Términos sin autorización escrita previa de Valorum. Valorum podrá cederlos libremente, en todo o en parte, a sus filiales, sucesoras o como parte de una operación de fusión, escisión o venta de activos.

14. Notificaciones

Las notificaciones a Valorum deben enviarse a legal@valorumlatam.com. Las notificaciones al Cliente se entregarán al correo electrónico registrado en su cuenta y se entenderán recibidas al momento del envío.

15. Ley aplicable y jurisdicción

Estos Términos se rigen por las leyes de la República de Colombia. Cualquier controversia derivada o relacionada con el Servicio será resuelta por los jueces civiles del Circuito de Pereira, Risaralda, renunciando las partes a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.

Lo anterior se entiende sin perjuicio de los derechos irrenunciables del consumidor previstos en la Ley 1480 de 2011 (Estatuto del Consumidor), cuando el Cliente sea considerado consumidor final bajo dicha norma.

16. Disposiciones generales

  • Integridad del acuerdo: estos Términos, junto con la Política de privacidad y los planes contratados, constituyen el acuerdo completo entre las partes y reemplazan cualquier acuerdo anterior.
  • Divisibilidad: si alguna cláusula es declarada inválida, las demás continuarán plenamente vigentes.
  • Renuncia: la falta de exigencia por parte de Valorum de cualquier derecho no constituye renuncia al mismo.
  • Fuerza mayor: ninguna parte será responsable por incumplimientos ocasionados por causas fuera de su control razonable, incluyendo desastres naturales, actos gubernamentales, ciberataques, fallas masivas de internet o pandemias.

Si tiene dudas sobre estos Términos, contáctenos en legal@valorumlatam.com.

Valorum Latam SAS
Pereira, Risaralda, Colombia
Contacto: legal@valorumlatam.com